রাবিতে খাবারের মান নিশ্চিতে ফুড স্টল মনিটরিং, বিক্রেতাদের মাস্ক-ক্যাপ বিতরণ
রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় (রাবি) ক্যাম্পাসের খাবারের দোকানগুলোতে স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য পরিবেশ নিশ্চিত করতে ফুড স্টল মনিটরিং ও সচেতনতামূলক কার্যক্রম পরিচালনা করেছে স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন হেলথ অ্যান্ড ফুড সেফটি অ্যাসোসিয়েশন-রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়। এ সময় দোকান মালিক ও কর্মচারীদের মধ্যে বিনামূল্যে মাস্ক ও হেয়ার ক্যাপ বিতরণ করা হয়।
রোববার (২৮ জুন) বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রকৌশল চত্বর, শহীদ জিয়াউর রহমান হলসংলগ্ন দোকান, স্টেশন বাজার ও আশপাশের বিভিন্ন খাবারের দোকানে এ কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়। সংগঠনের সদস্যরা বিভিন্ন স্টলে খাবারের গুণগত মান, সংরক্ষণ ও পরিবেশনের পরিচ্ছন্নতা পর্যবেক্ষণ করেন। একই সঙ্গে বিক্রেতাদের স্বাস্থ্যবিধি মেনে খাদ্য পরিবেশনের গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতন করা হয়।
সংগঠনের সভাপতি ইশতিয়াক আহমেদ রাফি বলেন, নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার নিশ্চিত করাই আমাদের মূল লক্ষ্য। আমরা চাই বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রতিটি শিক্ষার্থী মানসম্মত ও নিরাপদ খাবার পাবে। এ লক্ষ্যেই নিয়মিত সচেতনতামূলক কার্যক্রম পরিচালনা করছি।
এ কার্যক্রমে সংগঠনের প্রতিষ্ঠাতা সহসভাপতি মো. আহসান হাবিব, সাধারণ সম্পাদক অহিদুল মিনা এবং সংগঠনের অন্যান্য সদস্যরা অংশ নেন।
সাধারণ শিক্ষার্থীরা বলেন, ক্যাম্পাসে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে এ ধরনের উদ্যোগ ইতিবাচক। তারা মনে করেন, নিয়মিত মনিটরিং ও সচেতনতা কার্যক্রম পরিচালিত হলে খাবারের মান ও স্বাস্থ্যবিধি রক্ষায় বিক্রেতারা আরও দায়িত্বশীল হবেন।
